Reine Kakaobutter, ideal zur Anpassung der Konsistenz von Kuvertüre. Die Zugabe erleichtert das Überziehen von Pralinen und Torten und sorgt für einen optimalen Fluss in Schokoladenbrunnen. Für die Verarbeitung die Kakaobutter-Chips leicht erwärmen und unter die geschmolzene Kuvertüre rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Kakaobutter Drops 100g
Kakaobutter, lose Chips 100g
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Kakaobutter
Kann Spuren von MILCHerzeugnissen, HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten.
Nährwert per 100g
| Brennwert | 3700kJ, 900kcal |
| Fett | 100g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 62g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| - davon Zucker | 0,1g |
| Eiweiß | 0,1g |
| Salz | 0,1g |











