Lubeca Zartbitter-Kuvertüre Ivory Coast 60% steht für kräftigen Kakaocharakter und ausgewogene Süße. Mit mindestens 60% Kakaoanteil bietet sie eine intensive Aromatik und geschmeidigen Schmelz.
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Lubeca Zartbitter-Kuvertüre Ivory Coast 60% steht für kräftigen Kakaocharakter und ausgewogene Süße. Mit mindestens 60% Kakaoanteil bietet sie eine intensive Aromatik und geschmeidigen Schmelz.
Sie eignet sich hervorragend für Pralinen, Überzüge, Ganache und Dekorationen. Eine hochwertige Kuvertüre für alle, die Wert auf zuverlässige Verarbeitung und ausdrucksstarken Geschmack legen.
Inhalt: 1kg
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt
Soja
| Brennwert | 2409kJ, 580kcal |
| Fett | 39g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 24g |
| Kohlenhydrate | 45g |
| - davon Zucker | 40g |
| Eiweiß | 5,8g |
| Salz | 0g |
