Orangenkuchen

Portionen: 12 Gesamtzeit: 1 hr 15 mins

Orangenkuchen

Eine sehr saftige Masse, die sich für Kuchen, Torte und Cupcakes eignet!

Zubereitungszeit 25 mins Backzeit 50 mins Gesamtzeit 1 hr 15 mins Backtemperatur: 170  C Portionen: 12

Zutaten

Zubereitung

    1. Marzipan mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und die Dotter während dem schaumig schlagen einzeln dazugeben.
    2. Mit der geriebenen Schale und dem Saft der  Bioorange, Vanillezucker und Cointreau abschmecken.
    3. Die flüssige Butter langsam einrühren.
    4. Die Eiweiß mit dem Kristallzucker zu schmierigem Schnee schlagen und unterheben.
    5. Die Aranzini mit dem Mehl mischen und vorsichtig in die Marzipanmischung einmelieren.
    6. In die Form füllen und bei 170°C ca. 50 Minuten backen. (für Cupcakes entsprechend kürzer)
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