Sehr ergiebig: 10g Blüten entsprechen einem Volumen von 120ml.
Mit diesen echten, getrockneten Rosenknospen lassen sich zahlreiche, sowohl herzhafte, als auch süße Gerichte verfeinern, wie z.B:
– Reis
– Marmelade
– Eis
Auch als Dekoration für beispielsweise Torten, Eclairs oder Salate sind die Knospen geeignet. Die Blütenblätter sind essbar und ebenfalls als Teeblätter zu verwenden:
Ziehzeit etwa 5-10 Minuten. Mit kochendem Wasser aufgießen.
